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준비할 재료
비엔나소시지 200g, 데리야끼소스(진간장2큰술, 참기름1작은술, 설탕, 물엿 2작은술씩, 마늘4쪽, 레몬슬라이스1조각, 소금,
후춧가루¼작은술씩), 완두콩10g, 양송이버섯4개, 피망3개, 꼬치8개
만드는 방법
1. 비엔나소시지는 2~3군데 정도 어슷하게 칼집을 넣어 모양을 만든다. 이렇게 하면 더 먹음직스러워 보이고, 속까지 간이 잘 밴다.
2. 준비한 데리야끼소스 재료를 팬에 담아 국물이 반으로 졸아들 때까지 끓인다.
3. 꼬치에 소시지와 준비된 재료(피망, 양송이버섯)을 하나씩 꿴다.
4. ①의 비엔나소시지를 ②의 데리야끼소스를 발라 돌돌굴려가며 굽는다. 이때 너무 오래 구우면 소시지가 딱딱 해지므로 살짝만 굽는다.
5. 소시지꼬치가 다 구워지면 접시에 담는다.
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마진e
