- 분량
- 2인분
- 재료
- 햄스빌 베이컨 3장 ,요리전용올리브유 5큰술,맛소금 약간 , 스파게티 200g, 마늘 6쪽, 파슬리 약간, 후춧가루 약간
- 만드는법
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1. 물 6컵을 끓이다가 소금 1큰술, 백설 올리브유 2큰술을 넣은 다음 스파게티를 삶는다.
2. 스파게티가 익었으면 건져서 물기를 빼고 올리브유 1큰술을 넣어 버무린다.
3. 마늘은 편으로 썰고 베이컨은 2cm 넓이로 자른다.
4. 파슬리는 곱게 다진 뒤 면보에 싸서 흐르는 물에 씻은 다음 꼭 짜둔다.
5. 프라이팬을 달구어 백설 올리브유 3큰술을 두르고 마늘을 볶다가 햄스빌 베이컨을 넣어 같이 볶는다. 여기에 삶은 스파게티를 넣어 버무린 뒤 소슴, 후춧가루로 간을 한다.
6. 불을 끄고 다진 파슬리를 넣어 섞는다.
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