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| 오븐으로 누룽지 | 2009.04.02 | 조회:677
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찬밥에 물을 뿌려서 1cm 정도의 두께로 오븐 팬에 깔고 전기오븐 상단에 넣는다. 220℃에서 20분 정도 구우면 완성.
해보니 프라이팬에 누룽지를 구울 때처럼 혹시나 탈까봐 노심초사할 필요가 없어서 좋다. 뒤집지 않아도 앞뒤의 바삭바삭한 정도가 일정하다. 과자처럼 바삭바삭한 누룽지를 만들고 싶다면 찬밥을 얄팍하게 깔면 된다. 모양도 깔끔하고 예뻐서 보는 즐거움이 크다. 역시 코팅된 팬을 이용해야 누룽지가 쉽게 떨어진다.
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 |
: 본인 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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남양컬렉션
