재료 : 소고기, 무, 대파, 마늘, 소금, 후추, 물
<만드는 법>
우선 마늘을 썰어주고, 파는 어슷썰어준다.
그리고 무를 썰고, 고기도 큼직하게 썰어준다.
팬을 조금 달군 후에 참기름을 약간 둘러주고,
약한 불에서 썰어둔 고기와 무를 먼저 볶아준다.
어느정도 볶은 후에 적당량의 물을 넣어준다.
* 물이 끓으면서 위에 뜨게되는 불순물들은 건져내는 것이 좋다.
소금으로 간을 맞추고 후추를 약간 넣어준다.
마자막으로 마늘과 파를 넣어주고, 그릇에 담아낸다.
* 매콤한 것을 좋아할 경우 고추가루를 넣어주는 것도 좋다.
|
 |
: 본인 |
|
|
|
마진e
남양컬렉션
