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[오이 도라지 생채]
오이 도라지 생채 | 2009.03.27 | 조회:924
 
발내미
펌폴리스 신고 인쇄 메일 쪽지보내기 챙기기 (+0)

오징어  도라지  오이 , 소금    파  마늘  고추장  설탕  깨소금  식초

오징어는 배를 갈라 대각선으로 어슷하게 칼집을 넣어 주세여 도라지는 소금을 뿌리고 주물러 숨을 죽인 다음 물에 헹구어 물기를 빼 주세요 
오이는 어슷썰어 소금을 약간 뿌려 두었다가 깨끗한 종이 타월에 싸서 물기를 꼭 짜구요  파, 마늘은 곱게 다져줍니다
오징어를 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어 끓는 물에 데쳐 내요  살짝 데쳐야 질기지가 않거든요  
양념장에 오징어, 도라지, 오이를 한데 담고 골고루 버무려 썪어 주세요

: 본인
오이 도라지 생채
 
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http://blog.naver.com/boco1972
 
댓글 (+4)  
아프로사랑 : 정보감사 2010.10.17 한줄답변리플 한줄답변신고
딱삔 : 간단한방법 좋으네요 2010.07.09 한줄답변리플 한줄답변신고
울큰언니 : 정보감사합니다 2010.06.10 한줄답변리플 한줄답변신고
항상가난해 : 감사~ 2010.03.11 한줄답변리플 한줄답변신고
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