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| [찹쌀 호떡] |
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| 찹쌀 호떡 | 2009.03.25 | 조회:651
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생우유 소금 생이스트 바닐라향 베이킹파우다 소다 포도당 계란
물을 미지근히 데워서 위의 재료를 넣고 섞어 주세요
물이 뜨거우면 생이스트들이 다 죽기 때문에 절대로 그렇게 하면 안되요
후라이팬이나 레인지에 마아가린 2큰술을 넣고 녹여서 준비한 재료에 넣고 같이 섞어 줍니다
강력분밀가루 + 찹쌀 에 위 썩어놓은재료를 부으면서 섞어 줍니다
4~5시간 정도 상온에 두면 숙성이 되어 부풀어 오르게 되거든요
그러면 손에 마가린과 식용유를 바른다음
반죽을 조금 떼어 흑설탕을 넣고 마아가린과 식용유를 넉넉히 넣고 구우시면 맛난간식 완성
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: 본인 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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발내미
