감기에 걸려서 입맛이 떨어져서 오차쓰케를 한 번만들어봤습니다.... 아는 분이 많이 계셔서 따로 설명은 필요없지만 녹차 국물에 밥을 말아 가루김 등을 올려 먹는 일본식 국밥입니다.....오차쓰케는 초간단 요리이고, 시중에 쉽게 구할수 있는 재료이어서 빨리 요리할수 있어서 편리한 것같아요... 김밥김1장 반 를 참기름를 한번만 바르고 세로로 채썰고, 나머지는 김가루으로 만들고 햇쌀으로 밥를 만들고 두가지 재료를 더운 물에 녹차 1팩을 우려내 그릇에 담고 분리한 밥을 담고, 그 위에 캔참치 조금과 채썬 김을 올리면 어느정도는 완성입니다..... 일본식처럼 완벽하게 만들수는 없지만 그냥 만족할수 밖에 없어서 아쉬움이 남네요..
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발내미
