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[돌미나리 전]

돌미나리 전 | 2009.03.13 | 조회:868

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돌미나리는 줄기의 끝부분을 잘라내고 누런 잎은 떼어내어 손질한 다음 흐르는 물에 씻어 6cm 길이로 잘라줍니다

게맛살도 돌미나리와 같은 길이로 잘ㄹ ㅏ줍니다
꼬치에 돌미나리와 게맛살을 번갈아가며 끼우 ㅓ줍니다 돌미나리는 4줄기씩 모아서 끼우면 이뻐여

꼬치는 앞뒤로 밀가루를 묻힌 다음 달걀물에 가볍게 적셔 식용유 두른 팬에서 노릇하게 붙여 줍니다

	: 본인

돌미나리 전

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