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[소시지새우볶음]
볶음 | 2009.03.11 | 조회:1051
 
쪼매한뿐이
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양파 당근 홍청피망은 나막나막 썰어서 준비해둔다..
비엔나 소시지는 칼집을 넣어주고..슬라이스 햄은 네모나게 썰어둔다.
새우는 껍질을 까서 내장을 제거해 둔다..
팬에다 올리브유를 두르고 굵게 빻은 마늘을 약한불에서 익혀 준다..
다음..당근.햄..새우.. 고추가루를 넣고 볶아 준다..고추가루는 매콤한맛을
줄 만큼 만 넣어준다..
새우가 익어 갈무렵..나머지 양파 ..피망을 넣어주고..후추..케첩을 넣어준다..
서너큰술 정도의 물을 첨가해서 농도조절을 한다...추가간은 소금으로..


 
: 본인
 
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cmss : 맛나보여요... 2009.03.25 한줄답변리플 한줄답변신고
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