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[돌나물 양송이버섯볶음]
돌나물 양송이버섯볶음 | 2009.03.04 | 조회:538
 
발내미
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돌나물  베이컨 마늘 올리브유 소금  후춧가루 

돌나물은 누런 잎은 떼어내고 흐르는 물에 가볍게 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다
양송이버섯은 반으로 자르고 베이컨은 작게 썬다. 마늘은 얇게 편으로 썰구요
팬에 올리브유 두르고 마늘과 베이컨을 넣어 볶다가 향이 나면 양송이버섯을 넣고 볶습니다
 버섯이 익으면 소금과 후춧가루를 넣고 섞어 그릇에 덜어놓구요
팬에 다시 올리브유  두르고 돌나물을 넣은 뒤 센 불에 3초간 볶아 줍니다
 버섯볶음과  돌나물볶음을 함께 섞어 담으시면되여

: 본인
 
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