제가 초보 주부라 다른건 잘못해여^^
볶음밥 하나는 자신 있거등여
우선 새우는 냉동새우나 시장에 까서 파는 신선한 작은 새우를
구하세요
[요리법]
기름을 붓고 새우를 익힙니다
빨갛게 익기 시작하면
양파 ,당근,피망을 넣고 볶아요
그리고 물을 조금 부으세여
소금 ,설탕,다시다를 조금씩 너으시구요
그담에 국물맛을 보시고 조금 짜다 싶으면 돼여
그때 밥을 가지고 와서 비벼 버리는거에여
****피망이 없을때는 청량고추 를 하나 넣으세요
매콤한맛을 좋아하는 분들께 조아요
모두 조그맣게 네모썰기 하시믄 되구요
다시다는 필수 에요
그래야지 바로 새우볶음의 진수를 느끼실수 있어요
하나도 안느끼해요
김영미
