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[불고기 두부전골]
불고기 두부전골 | 2009.02.27 | 조회:1511
 
발내미
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양념된 불고기  생표고버섯  , 두부   숙주나물  무  당근  , 양파  홍고추   쑥갓 , 쇠고기 육수  소금, 후추, 국간장 

진간장  다진마늘 다진파   설탕   깨소금  , 참기름 
표고 버섯은 기둥을 떼고 슬라이스하여 양념장을 넣고 주물러 무쳐주시구요
 숙주나물은 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 꼭 짠 다음 소금, 후추, 참기름 넣어 무칩니다
무와 당근, 홍고추, 양파는 5센티 길이로 설구요.
전골 그릇에 양념된 불고기 고기와 야채, 두부를 돌려담고 쑥갓을 올려줍니다
소금, 후추, 국간장으로 간을 한 육수를 부어 끓여주세여

: 본인
 
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