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[낙지찜]
낙지찜 | 2009.02.20 | 조회:740
 
kaijor1229
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분량
콩나물 2줌, 낙지 2마리, 미나리, 미더덕, 청양고추, 붉은 고추, 대파, 참기름 1큰술, 후춧가루 녹말물: (녹말가루 3술 + 물 3술)
재료
양념장 : 고춧가루 4술, 진간장 3술, 다진 파 2술, 설탕 2술, 물엿 1술, 맛술 1술, 다진 마늘 1술, 생강가루 12술
만드는법
1. 콩나물, 낙지, 미나리, 미더덕을 다듬어 놓는다.

2. 팬에 식용유를 두르고 콩나물, 낙지, 미더덕 순으로 넣어 살짝 볶는다.

3. 양념장을 넣고 골고루 섞어준다.

4. 미나리, 붉은고추, 청양고추, 대파 순으로 넣어 볶는다.

 

5. 마지막으로 녹말물을 넣어 걸쭉하게 만들고 참기름을 넣어 마무리한다.
: http://www.ehyundai.com/
낙지찜
 
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댓글 (+1)  
goddnsdl7 : 좋은정보감사 2009.02.20 한줄답변리플 한줄답변신고
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