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재료:오징어1마리.양파4/1개.당근30g.마른표고버섯2장, 식용유2큰술,소금2/1
간장.설탕.참기름.통깨.
방법:1.오징어의 내장을 뺴고 껍질을 벗긴 뒤 몸통은 삼각모양으로 썰고 다리는
적당한 길이로 썬다
2.양파.가로.세로 각각3cm크기로 썰고 당근은 0.2cm두께로 썬다
3.마른 표고버섯은 미지근한 물에 불려 기둥을 뗴어내고 반으로 썬다
4.식용유를 두른 프라이팬에 양파 당근 표고버섯을 넣고 소금을 뿌려 살짝 볶아낸다
5.식용유를 두른 프라이팬에 간장.설탕을 넣고 끓으면 오징어를 넣는다
6.오징어가 익으면 볶아놓은 채소와 참기름 통깨를 넣는다
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ruadlaka
