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| 미니오븐으로 전 굽기 | 2009.02.16 | 조회:506
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동그랗게 모양을 낸 전 반죽을 오븐 팬에 올리고 전기오븐 상단에 넣는다. 180℃에서 10분간 구운 후 한 번 뒤집고 10분간 더 구우면 완성.
해보니 전기오븐에 전을 부치면 타는 일 없이 속이 잘 익는다. 넣어두고 한두 번만 뒤집어주면 되니 손이 자유롭다. 기름도 팬에 바르는 정도로만 사용해 기름기 없는 전을 부칠 수 있다. 하지만 기름기가 적다 보니 프라이팬에 부친 전보다 푸석푸석한 느낌이다. 예열하는 시간을 감수해야 하는 것도 단점. 반드시 코팅된 팬을 이용해야 눌어붙지 않는다.
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: 본인 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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동태탕
희준짱
숲속여울
