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한끼의 식사를 하려면 매인부터 준비해야죠~
우선 케밥
재료 : 닭고기(전 갠적으로 닭고기 추천;;;다른고기면 양념이 약간씩 달라져요)이왕이면 가슴살로
양상추,칠리소스(매운맛),양파,당근,고추가루,고추장,케첩약간(약간 새콤한 맛을 위해 진한걸로),후추,또띠아
자자~시작해 봅니다
우선 냄비에다가 약간 작게짜른 닭고기를 먼저 기름을 살짝두르고(올리브유)볶기 시작합니다
양파를 미리넣으면 너무 죽어서 아삭한 맛이 없기에 당근만 약간 더 넣고~
볶기 시작합니다
열씸히 볶다가 닭고기에다 양념을 시작하는데
우선 매콤하게 먹기위해 고춧가루 3스푼정도(양은 밥숫갈로;;;전 양재는 도구 없어요;;)그리고 고추장 2스푼
열씸히 열씸히 볶습니다
그럼 색이 빨개질 거예요
거기다가 후추가루 약간만 넣으시고(고춧가루만 넣으면 안맵거든요;;)
이젠 채썬 양파를 넣습니다(채썬건 미리 안해서 죄송;;)
열씸히 달달달 볶으시면
양파에서 즙이 약간 나오고 해서 약간 걸죽하게 됩니다
거기에 칠리소스를 넣고 또다시 달달달
양파를 살짝 먹어주는 센스(간봐야죠;;)
그리고 살짝 후라이펜을 내려놓고 다른 후라이펜을 꺼내 또띠아를 꺼내 앞뒤로 살짝 구워주구요
자 만들어볼까요~
또띠아를 깔고
그위에 칠리소르를 살짝 발라주세요(매운맛인거 알죠?)
그리고 양상추를 얹고 그위에 볶은 닭고기를 넣습니다
그리고 마지막으로 케첩을 뿌려주는거죠(안뿌려도 되요^^)
그럼 케밥완성~(제식으로 만든거므로;;;;화를 내진 말아주세요;;)
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잔혹천사
동태탕
