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재료 : 메츄리알 20개, 크랩살 1봉지, 브로콜리 1송이, 샐러리 1줄, 게맛살 4줄, 스모크햄 1개, 마요네즈 1컵, 소금, 후추 약간
만드는법 :
1. 메츄리알은 삶아서 찬물에 식혀 놓고 식으면 껍질을 벗겨 물에 한번 씻은다음 체에받쳐 물기를 빼둔다.
2. 크랩살은 메츄리알 크기로 잘라 놓는다.
3. 브로콜리도 깨끗히 씻어 한입크기로 잘라놓고, 샐러리도 메츄리아 크기로 잘라놓는다.
4. 게맛살도 메츄리알 크기로 자르고, 스모크햄도 똑같은 크기로 자른다.
5. 브로콜리랑, 스모크햄은 끓는물에 한번 살짝 데쳐 체어 받쳐 물기를 빼놓고 식혀 놓는다
6. 큰 양푼에 메츄리알, 크랩살, 브로콜리, 샐러리, 게맛살, 스모크햄을 모두 넣은 후
마요네즈를 넣고 비빈 후, 소금, 후추 간을 한다.
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kasu777
헤즐넛
