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| [닭봉조림] |
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| 닭봉조림 | 2009.01.30 | 조회:681
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닭봉 청주 포도주 소금 약간, 후춧가루 약간, 참기름
간장 다진 마늘 설탕 청주 맛술 마른고추 물엿 물 참기름
닭봉 을 물에 씻고 체에 건져 물기를 빼고 닭봉에 소금 청주 후추 포도주
참기름 을 넣고 조물거려 놓고
밑간한 닭봉을 10분 정도 재웁니다 끓는 물에 간장다진 마늘설탕청주맛술잘게 썬 마른고추를 넣습니다
조림간장이 끓기 시작하면 닭봉을 넣어요
닭봉이 익기 전에는 센 불에서 끓이고 익은 뒤에는 중불에서 20분 정도 은근히 조립니다
물엿 넣고 은근하게 조려주세여
닭봉이 조려지면 참기름 을 넣고 마무리하며 되요
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: 본인 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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발내미
안경12
