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모과엑기스랑 모과정과 만드는 법이요
모과는 향이 좋고,,목감기나 기관지에 좋다고 하자나요,
그런데 모과를 썰기란 엄청힘들죠,그래서 저만의 비법을
일단 모과를 깨끗히 씻어내고,,커다란 찜통에 넣고 삶아주세요,
젓가락으로 눌렀을때 푹 들어가면 식혔다가
그걸 얄팍하게 써세요,,그냥 써는것보다 힘도 덜들어간답니다,
얇게 썬 모과에 설탕을 켜켜이 넣어주시고, (설탕을 많이넣을수록 엑기스가 많이 나오드라그요)
2-3일뒤에 보니깐 모과엑기스가 나왓드라그요,
모과엑기스를 따르고 남은건 모과,,모과는 삶았기때문에 모과에 설탕이 베어서
모과정과처럼 하나씩 먹으면 새콤달콤하니 맛있드라그요,
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반야이
