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[초코렛퐁듀]

초코렛퐁듀 | 2008.12.05 | 조회:786

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초코렛퐁듀

재료 : 초콜렛, 우유 (또는 생크림) 약간, 아이스크림, 바나나, 딸기, 비스킷 등

1. 퐁듀 용기에 초콜렛을 조각내어 넣고 냄비에 퐁듀 용기 그대로 중탕

(유의점 : 초콜렛은 50℃정도에서 녹기 때문에 쎈 불에 중탕하지 말것.)

2. 초콜렛이 녹으면 우유나 생크림을 조금씩 넣되 초콜렛이 묽어지지 않도록 한다.

3. 초를 켠 후 조리된 퐁듀 용기를 제자리에 놓고 좋아하는 재료를 찍어 먹는다.

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