재료:조개, 낙지, 작은 새우, 당근, 애호박, 풋고추, 대파, 꽃소금, 다진마늘, 감자
`일단 조개를 삶습니다.
`삶은 조개의 껍질을 벗겨서 접시에 담습니다.
※조개를 껍질채로 넣으면 안됩니다. 그리고 조개는 씻어서 삶아주세요.
조개를 껍질채로 넣으면 깨끗히 씻거나 말거나 국물에 흙이 떠다녀요^^;
`마트에서 파는 면발있죠?? 국수 면.. 아니면 집에서 직접
하셔도되요..ㅋ 저는 직접하거든요^^;
※새우는 넣어도되고 안넣어셔도 됩니다. 넣는게 더 맛있어요..
` 잔새우는 내장을 걸러냅니다.
` 감자와 호박은 반달모양으로 썰어주세요. 당근은 채 썰어 주시구요.
` 그리고 조개 삶은 물을 채에 걸러냅니다. 댓번 걸러내시고 그 맑은 국물을
삶다가 대파와 호박, 풋고추, 다진마늘 조금, 감자를 넣고 삶아주세요.
` 삶다가 끓을 때 면을 넣습니다.
` 그리고 낙지를 넣어주세요.
` 그리고 잔새우, 조개를 넣고 푹 삶습니다.
` 소금으로 간을 해주세요^^;
완성~
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: 본인 |
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보노v
해따라기
