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전 스콘을 넘 좋아해서 이것저것 레시피 많이 만들어보구
콘브레드나 스콘류도 평소에 많이 만들어먹는편인데요~
박력분만으로 만든것도 괜찮지만
너무 부서지는 스콘보다 약간 단단하면서 질긴식감 좋아하시는분들은
강력분을 조금 섞어서 만들어보세요~
각자 기호에 따라 식감은 다르겠지만 그렇게 하는것도 넘 맛있드라구요 ㅎ
그리구 바닐라 오일을 아주 약간~넣어주시면 계란의 잡냄새도 없어지고
호두를 첨가하는 것도 좋아요 ㅋ 고소~한 느낌이 더 강해져요 ~~
불이 약하거나 오븐상태에 따라서 190도에서 20분정도 구워야 더 잘되는
경우도 있으니까 참고하시길 바래요 ^^
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횽즈
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김건모짱~
