|
|
|
| |
| [닭 해장국] |
|
| 얼크~~ㄴ한 닭 해장국 !! | 2000.03.12 | 조회:961
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1) 닭은 껍질을 벗겨 토막을 친다.
2) 끓는 물에 생강 1쪽을 넣고 닭을 삶는다.
3) 닭이 익으면 살을 먹기 좋은 크기로 찢어놓고, 국물은 기름을 걷어 놓는다.
4) 콩나물은 씻어놓고, 양파는 크게 썰고, 대파는 기다랗게 채를 썬다.
5) 닭 국물에 찢은 닭살. 콩나물. 채썬 파. 통마늘을 넣고...
6) 고춧가루 3T 와 후춧가루 그리고 소금을 조금넣고 팔팔 끓인다.
너무나도 간단하고 쉬운 닭 해장국은 속이 느끼하고 답답할때 정말로 도움이 될 것입니다.
뉴욕에서 생활하고 있는 저와 남편은 줄곧 시원하고, 얼큰한 것을 찾게 됩니다.
시도해 보시고 놀라지 마세요. 당신을 사랑받게 해주는 놀라운 해장국입니다.
|
|
| 댓글
(+1)
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
|
정혜원
