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[생선구이]
생선 비린내 없애는 방법 | 2008.10.19 | 조회:408
 
욱이빈이맘
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생선을 구워서 먹으려 할떄 간혹 비린내 떄문에 생선구이를 싫어하시는분들은

 

생선을 굽기 전에 쌀뜨물에 한번 담궜다가 구우면 비린내가 조금 없어지구요.

 

아님 생선을 굽고 나서 레몬을 살짝 뿌려줘도 비린내를 없앴수 있답니다.


또다른 손쉬운 방법은 생선 굽기 전에 술을 조금만 발라줘도 된다는거^^

 

 
: 본인
 
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