2009년 성년의 날 준비는 하셨나요?
이번 클래스는 성년의 날 성년이 된 사랑하는 친구, 가족, 연인에게
선물로 하기 좋은 레이즌 크레페 케이크를 만들었어요 -
클래스 속으로 들어가 볼까요? ^ ^
입구에 놓여진 안내판이예요
입구에는 회원님들을 기다리고 있는 선물들과 이름표가 있었죠~
일찍부터 오셔서 대기하고 계시는 회원님들이 보이네요~
아담하지만 전문적인 요리를 배울 수 있는
분위기가 느껴지는 일꾸오꼬예요
수업시작 전 깔끔하게 정돈되어있는 클래스의 내부예요
정말 아기자기 모든 식재료와 기구들을 갖추고 있었어요^^
어느덧 시간이 흘러 회원님들이 모두 입장하시고
수업시작을 기다리고 계시네요~
마지막 사진엔 열씨미 사진촬영을 하고 계시는 회원님의 모습이예예요~
회원님 ~ 멋진 후기 기다릴게요 ^^
이번 클래스는 일꾸오꼬 원장선생님이신 심재호 선생님이 맡아주셨어요
입장부터 재마난 입담으로 분위기를 풀어주셨죠~
수업이 진행되면서 원장님께서
진지하면서도 재미난 이야기로 분위기를 이끄셨어요
적당한 크레페의 굽기정도를 보여주고 계시는 원장선생님~
프라이팬이 커서 모양이 원장선생님 맘대로 나오지 않으셨죠^^
선생님은 계속 수업을 이어나가시고 ~
다른 선생님들은 크레페를 구워주셨어요
오늘 가장 눈의 띄었던 회원님이시네요~
5학년이라고 하는 자녀분과 함께 오셔서 뚝딱뚝딱~
즐거운 시간을 보내셨죠~
본격적인 실습이 시작되고~~
크레페 케이크에 들어가는 두가지 크림과 시럽, 크레페까지
굽느라 정신이 없으셨을거에요~
크레페 케이크가 이렇게 손이 많이 가는 케이크인 줄 몰랐어요~
꿍짝꿍짝 ~ 요리하는 모습들이 참 진지하죠~ ^^
짜잔~ 드디어 완성!
원장선생님의 크레페 케이크예요~
너무 앙증맞고 예쁘죠?
실제 크기는 성인 손바닥 크기보다 조금 작아요~
이건 비스코티~
다른 비스코티와 맛과 생이 좀 다르긴 했는데
견과류가 풍부하게 들어가서 너무 고소하고 맛있었어요~
예쁜 케이스까지 ~ 선물로 너무너무 좋았죠~
여태 했던 수업들 중 가장 오랜시간동안 요리를 한 수업같았어요
케이크 만들고 쿠키도 굽고 크림도 만들고~
그래도 맛있는 선물을 한아름 안고 갈 수 있어서 좋았어요~
올해엔 기억에 남는 성년의날을 보내시길 바라며
저는 다음 클래스에서 또 찾아뵐께요~ ^^
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일 시 
