<패밀리레스토랑의 맛을 가정에서도~>
모처럼 가족들끼리 패밀리레스토랑을 찾았는데.. 우리아이들,부모님 모두가 좋아하는 바베큐립을 주문했지요.. 그런데 가격도 가격이지만 식구 모두가 하나씩 집어먹으니..어느새 빈 접시만 보이니.. 허탈하기까지 하더군요..
패밀리레스토랑에 가면 빈번한 일들이죠..^^
이번 요리교실에서는 항상 아쉬움이 남는 '바베큐립'을 만들어 보려고 해요.
물론 패밀리레스토랑에서 맛보는 그런 맛을 그대로 담아 립 위에 살도 많고 풍부한 소스 비법도 가르쳐 드린답니다..
내가 직접 재료를 사다가 립을 굽고 소스를 만들어 근사한 접시에 담아 셋팅 까지 하면 레스토랑에서 드시는 것 보다 훨씬~ 맛있고 멋있겠지요..^^
이번 요리교실에서 만들어 보는 바베큐립 꼬옥 메모하세요..
두번째~~ 는 아이들이 너무 좋아하는 패밀리레스토랑식 '치킨화지타'입니다.
담백한 닭살과 아삭한 야채들.. 그리고 특별한 소스를 곁들여 먹는 요리랍니다.
특별한 상차림에 있어 보이는^^ 메뉴인데.. 완성했을 땐 너무나 멋지고 색다른 요리이지만 만들기는 그리 어렵지 않아요..
이번 요리교실에서는 치킨화지타의 맛있는 비법과 근사한 요리방법을 그대로
알려 드릴께요..
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