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<우리떡의 이런 모습 처음이야>
떡으로 김밥! 떡으로 케이크!
까치까치 설날은 어저께고요 우리우리 설날은 오늘이래요~
여러분~ 희망찬 2006년 새해가 밝았습니다.
올해도 어김없이 회원님들을 위해 재미난 테마! 알찬 테마! 의 요리교실이 찾아왔어요~ 짝짝짝!!!
2006년 밝아 오는 새해를 열어줄 메뉴판닷컴 요리교실의 그 첫 테마는 다름 아닌 퓨전떡! 떡! 떡!
배우기 쉽고, 보기도 좋고, 맛있기 까지! 더구나 우리의 전통 먹거리 떡을 이용한 색다른 요리를 만들어 볼거에요.
이름만 들어도 흥미진진한 떡이 있어요.
김밥에 군침이 꿀꺽~, 떡이란 말에 눈이 휘둥그레지는 이름하야 떡김밥!
쫄깃한 떡을 밥 대신 사용해서 각종 김밥재료를 넣고 돌돌 말아 김밥 떡을 만들어 볼 거에요. 모양까지도 얼마나 예쁘다구요. 손님 접대 음식으로 내놓으면 센스만점, 그날의 요리사로 단연 돋보이겠죠?
평소와 달리 좀 더 특별한 생일케이크를 원하시나요?
단호박이 몸에 좋은건 다 아시죠? 이런 단호박을 이용해서 특별한 케이크떡을 만들어 보는건 어떨까요. 알록달록 각종 과일을 얹어 장식을 하면 이 세상 하나뿐인 나만의 떡케이크 완성이랍니다.
단호박의 물리지 않는 단맛에 아이들에게도 좋고 어른들에게도 그만이죠.
유자의 비타민 C는 레몬의 3배라서 피부 미용이나 감기예방에 좋아요. 이런 유자의 영양, 상큼한 향까지도 그대로 옮겨 담은 유자 화채로 디저트의 TIP까지 배워보는건 어떨까요.
떡김밥, 단호박떡케이크, 유자화채 이 메뉴들로 새해 설날 색다른 상차림도 괜찮을 것 같네요.
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일 시 
