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안녕하십니까~~ 편안한 휴일 지내고 계시지요~!~ 어제 친구가 부산서 놀러 와서 즐거운 시간을 가졌었답니다~!~ 워낙 면 종류를 좋아하는 면순이는 매일 먹어도 질리지 않는 국수를 좋아하지만 체중이 자꾸 늘기에 조금씩 줄이고 있는 편이지요~!~ 특히 여름이면 쫄면뿐 아니라 냉면도 콩국수도 많이 해 먹는 편이지요~!~ 텃밭에 있는 채소들 듬뿍 넣어 만든 매콤한 쫄면이 정말 맛있게 먹었지요~!~
비빔장을 만들어 두었기에 면만 삶아서 쉽게 만들어 먹을수 있지요~!~ http://blog.naver.com/wjdtj54/220372744792
매콤하고 칼칼한 양념장으로 만든 비빔 쫄면~~ 오른손으로 비비고 양손으로 비빈 다음 입안에 한 젓가락 넣으면 저절로 끄덕이게 되는 비빔 쫄면 정말 맛있답니다~!~
포크로 돌돌 말아 입안에 완전 폭풍 흡입했지요~~!~
재료 쫄면300g 콩나물100g 오이1/3개 쌈채소조금적색양배추 토마토1개계란1개 당근조금 방울토마토1개 비빔장1큰술 통깨1작은술 참기름1작은술
쫄면은 떼어 놓았어요~!~
콩나물은 데친 다음 얼음 물에 담가서 아삭하게 만들어 놓았지요!~ 오이는 돌려 깎기 한 다음 채 썰어서 준비했어요~!~
쫄면은 삶아서 찬물에 비벼가며 헹구어 물기를 빼줍니다~!~
쌈 채소도 채 썰어 준비하고 양배추와 당근도 채 썰어서 준비했어요~!~ 토마토도 굵직하게 채 썰어 준비했지요~ 물기 뺀 쫄면을 그릇에 예쁘게 담아 놓았어요~!~
쫄면 위에 모든 재료를 올려준 다음 비빔장도 한 큰 술 올려 주었어요~!~
계란도 썰어서 올려주고 비벼준 다음 통깨도 솔솔 뿌려주었어요~!~
맛있어 보이지 않나요~!~ 보기만 해도 침이 꿀꺽 넘어가지요~!~
맛있게 비빈 다음 폭풍 흡입했지요~!~ 매일이라도 먹으라면 먹을 수 있는 면 요리를 먹을 때면 아주 행복하답니다~!~ 어제는 쫄면을 만들어 먹었지만 오늘은 친구랑 콩국수를 만들었지요~!~ 매일같이 먹고 싶은 면 요리~!~계속 만들어 먹고 싶답니다 ~!~ 여러 이웃님들 편안한 휴일 되세요~!~
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