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야채를 많이 먹고 싶을때 만들어 먹은 샐러드김밥이에요. 좋아하는 야채를 듬뿍 넣어 약간은 채식주의 김밥 같은 느낌의 김밥이랍니다. 샐러드라고 생각해서 거창하게 생각하시지 마시고 좋아하는 야채들을 넣어 만들어 드시면 겨울철에 더욱 맛난 샐러드김밥을 드실수 있을거에요.
한입을 먹어 보면 상큼하고 개운맛이 참 좋더라고요. 울딸이 야채랑 육식을 넘 좋아하는 편이라 도시락으로 종종 싸주는 샐러드김밥이에요. 요즘은 퓨전식 김밥들도 많이 나와서 궁금하면 꼭 들어가 맛을 보는 편이에요 ^^
샐러드김밥 
재료 크랩살 오이 로메인 양배추 샐러리 당근 깻잎 달걀, 당근채, 우엉채, 단무지등 구운김과 백미밥
재료는 식성대로 준비해 모두 채 쳐 주었어요. 
볼에 야채를 담아 유기농 마요와 레몬즙 1/2t, 약간의 씨겨자를 넣고 버무려 주어요. 고슬한 밥에 참기름과 약간의 소금을 넣어 버무려 놓고
김발에 밥을 깔고 깻잎을 놓고 샐러드 재료를 놓고 깻잎먼저 돌돌 말아 주어요. 그리고 나머지 김밥재료들을 넣고 말아 주었어요.
약간은 상큼하고 야채랑 듬뿍 먹을수 있는 김밥이에요. 야채를 많이 먹을수 있는 방법이기도 하고 ^^ 야채가 부족한 겨울에 먹기에도 좋은 밥 같아서 만들어 보았어요. 요즘은 담백하고 깔끔한 맛이 더욱 좋아져요 ^^
간단한 김밥도 근사한 식사가 될수 있다는 사실 ^^ 한번 드셔 보시면 반하실걸요 ^^ 오늘은 해를 볼수 잇어 반 반갑네요. 어젠 날이 흐려도 넘 흐려서 몸과 마음이 녹초가 되는 날이더군요. 여행후 피로가 몰려 오는 느낌을 ㅎㅎ 암튼 다시 회복하고자 많이 몸부림을 쳤답니다. 이웃님들 오늘도 해맑은 하루 보내시길 바래요 ^^ 
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해피샐러드
