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현미가루요리! 현미생가루 들어가 고소한 와플모양 현미쌀과자
둘째 딸아이가 아토피언이라
될 수 있으면 첨가물로부터 걱정없이
마음껏 먹을 수 있는 먹거리를 만들어 주려고 노력하고 있어요!
간만에 와플기를 꺼내서 현미가루 넣어 고소한 와플모양 현미쌀과자를 만들어주었어요!
상큼한 무첨가주스들과 함께하니 아이들이 무척이나 좋아하네요!
재료 : 현미가루1컵, 견과류1봉, 크랜베리약간
기타 : 소금0.5, 설탕2, 포도씨유1, 우유(가루상태에따라 농도조절)
* 현미가루 보관법 * 현미생가루는 빠른 사용시 상온보관이 가능하지만
오랫동안 사용을 원하시면 소분해서 냉동보관하세요.
가루가 완전 고와요!
조금 뭉쳐진것은 살짝 흔들어주면 모두 풀린답니다.
자, 본격적으로 와플모양 현미쌀과자를 만들어 볼까요?
현미가루, 소금, 설탕 등 분량의 재료를 볼에 모두 넣어주고
견과1봉을 좀 굵직하게 다져서 넣어주었어요!
오일1, 우유적당량를 넣어서 농도를 됨직하게 맞춰주세요!
* 전 우유를 넣었지만 취향에 따라서 두유, 물 등을 넣어 주셔도됩니다.
이정도 농도로 맞춰주시면 좋아요!
전 오븐이 고장나서 와플기를 활용했어요.
와플모양이 더해져 더 먹음직 스럽겠죠?!
적당량 반죽을 띄어내어서 반죽을 와플기에 올려 놓아요!
일반 밀가루반죽보다 2배정도 시간을 구워주면 되는데
전 5분정도 구워주었어요!
노릇하니 아주 잘 구워졌지요?!
짜잔! 완성된 와플 쌀과자에요!
아주 먹음직 스럽지요?
쥬스와 함께 냠냠
바삭바삭 겉은 바삭하고
현미가루와 견과류가 더해져 고소하면서도 담백한 맛이 정말 일품이에요!
첨가물로부터 걱정없는 엄마표 현미가루 넣은 과자라 아이들도 아주 맛있게 잘 먹어주네요!
우리 이웃님들도 현미가루 넣어 아이들 간식 많이 만들어 주세용!
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최은경♡
뽀로롱꼬마마녀80
