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케이준 프렌치 프라이
재료
감자 3개, 고춧가루 1큰술, 마늘 1큰술, 통후추 1작은술, 양파 1/4 ~ 1/8개
오레가노 1/4작은술 (선택), 소금 1/4작은술, 밀가루, 튀김기름, 사워크림
만들기
1. 고춧가루, 마늘, 통후추, 양파, 오레가노, 소금은 한데 섞어 믹서에 갈아 준비한다.
2. 길이로 적당한 두께로 썬 감자에 갈은 케이준 소스를 넣고 버무려준다.
3. 밀가루를 담은 봉지에 버무린 감자를 넣고 봉지 윗부분을 잡고 툭툭 털어주며 감자에 밀가루를 입힌다.
4. 팬에 튀김 기름을 붓고 적당히 달궈지면 감자를 넣어 바삭하게 튀겨낸뒤 사워크림과 곁들여 낸다.
파파이스의 케이준 프렌치 프라이와 똑같지는 않지만 어느정도 비슷하답니다
비오는 날은 요런걸 먹어줘야죠 ㅡ 기름진... 거... ㅎㅎㅎ
사워크림을 크기 생각 안하고 한통 샀다가 감자 튀겨서 찍어 먹고 있어요 ㅡ
그 큰 사워크림 한통이 줄 생각은 안하고 제 살로 환생하는거 같은 느낌이...;;;
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한상ㅡ
