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유자 머핀
역시나 유자청은 머핀에도 잘 어울리네요 ㅡ
구울때 향도 너무 좋구요
하지만 집에 있는 유자청은 아직도 줄어들 기미가 안보이니 ;;;
재료
박력분 2C, 설탕 1/2C, 계란 2개, 식용유 1/3C, B.P 1t,
마시는 플레인 요구르트 100ml, 유자청 4~5T
만드는법
1. 계란과 플레인 요구르트, 식용류를 한번 섞어준뒤 가루류를 넣고 날가루가 보이지 않을 만큼
섞고 유자청을 넣고 반죽을 만든다.
2. 180도로 충분히 예열된 오븐에서 25 ~ 30분간 구워낸뒤 꼬치테스트를 해본뒤
다 익었으면 꺼내어 식힌다.
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한상ㅡ
헐헐군
