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두부사이에 돼지떡갈비를 끼워~~ 간장양념장에 조려봤어요`
후라이팬에 조려도 되는데~
오븐기능에 조림기능도 있어서 그걸 활용했고요`
오븐이 없으신 분들은 분량에 양념장을 뿌리고 후라이팬에 조려도 될꺼 같아요~
두부사이에 낀 돼지떡갈비가 익으면서 두부에 달라붙어
따로 끈으로 묶어주지 않아도~ 먹기편하게 딱 달라붙으니 걱정마시고
저처럼 만들어 보세요~~
담백한 두부에 맛과 돼지떡갈비에 쫄깃함이 어울러져
가족 모두 좋아할 요리가 될꺼같네요~^^
호일을 덮지 않으면 위에 뿌려준 양념장이 타버리니 오븐 요리시
꼭 호일로 덮어 오븐에 조리세요~
오븐200도 온도에서 15분간 조려낸 모습
돼지떡살도 잘 익고~
겉에도 양념장이 고루베 간이 딱맞게 잘 조려진거 같아요~
남은 돼지떡갈비를 모양틀에 넣고~ 노릇하게 구워봤어요~
이거 어찌나 쫄깃하던지~~ 담에는 돼지떡갈비 이리 만들어
지금처럼 이리 구워줄려고요~~ 돼지고기에 고소함과 떡살에 쫄깃함~
정말 굿이에요 !! good!!!!!!!!!!!!!~
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요리쩌아
드라짱
