부산에 명물 꼼장어구이를 만들어 봤어요.
만들기 어렵지 않아요..
1.손질된 곰장어는 팬에 기름기 없이 한번 구워주세요.
2,.먹기좋게 곰장어를 잘라서 보울에 넣고 제시된 양념장을 넣고 야채와 함께 버무려주세요.
(2시간 정도 숙성을 시켜주셔야 맛이 잘 배인답니다.)
3.팬에 호일깔고 달구신후 곰장어를 넣고 바삭하게 구워내심 완성^^
설탕과 고추장으로 단맛과짠맛을 조절하시구요.
매운것이 좋으시면 청량고루로 매운맛을 조절해주세요^^
세이.
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(현금결제시) 3%할인 제공
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전통 복분자주 1병 제공(장어구이 주문시)
고양시 덕양구 행주내동
(수육주문시) 음료수 1병 무료제공
서대문구 창천동
세이성현
블루키위
