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열무 냉면
다년간의 집 냉면 경험으로;;; 미뤄 보아 최고의 시판 냉면인 청수냉면에
시원하게 넣어놨던 시판용 냉면 육수 부워준뒤
소문난 칼국수집 열무 냉면과 역시나 시판용 와사비 무쌈 잘라 올리고
청수 비빔냉면용 양념장 얹어서 먹는 정신이 반짝 드는 열무 냉면
집에서 맛있는 냉면 맛 내기가 힘들 잖아요 ㅡ
전부 시판용을 쓰긴 했지만 ;;; 맛있는 열무 김치만 있다면 그거 하나로
꽤 괜찮은 집 냉면(?)을 만들 수 있어요
청수 냉면은 건면이라 면발 일일이 풀어 주지 않아도 돼서 애용하는데요
맛도 파는것 중엔 저한테 그게 제일 나은거 같구요
비빔 청수 냉면을 사서 안에 들어 있는 양념장을
물냉면에 풀어 넣으면 좋아요
동생은 이 비냉도 물냉도 아닌걸 중냉이라 하더군요 ㅎㅎㅎ
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한상ㅡ
마시메론
언제나웃음
