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달콤한 소스에 푸실리와 참치를 버무려 야채와 함께 곁들여 먹는 참치 푸실리 샐러드~
푸짐함에 놀라고, 소스의 맛에 한번 더 놀라게 된답니다^^
손님상에 놓기도 참 좋구요. 달콤한 소스 때문에 아이들도 너무 좋아하는 샐러드지요. 푸실리와 참치가 들어있어서 간단한 한끼 식사로도 손색없어요.
★ 재료 ★
양상추 100g, 참치 통조림 50g, 오이 반개, 양파 1/4개, 푸실리 60g, 피망과 파프리카 약간씩, 레몬즙과 소금, 후추 약간씩, 마요네즈 4TS, 우유 1TS, 꿀 1TS, 머스타드 1ts
★ 이렇게 만들었어요 ★
1) 분량의 마요네즈, 우유, 꿀, 머스타드를 잘 섞어 샐러드 드레싱을 만들어요.
2) 끓는물에 소금을 넣고 푸실리를 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 빼고 1)의 드레싱 1/3 분량을 덜어 가볍게 버무려 주세요.
3) 양상추는 한입 크기로 뜯고, 오이는 어슷썰고 양파는 곱게 채썰어요.
4) 참치에 채썬 양파와 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 버무려요.
5) 4)에 나머지 드레싱의 반 분량을 넣어 골고루 버무려요.
6) 접시에 양상추와 오이를 깔고 그 위에 푸실리와 참치를 얹어요. 피망과 파프리카를 잘게 썬 것을 뿌려 장식을 하고 남은 드레싱을 야채에 끼얹어 내요.
tip: 우유와 꿀 대신에 연유 1TS를 넣어도 맛이 좋아요^^
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우경화
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