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| [깻잎 고구마줄기볶음] 볶음 |
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| 깻잎 고구마줄기볶음 | 2007.08.07 | 조회:1258
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 깍쟁이여사 |
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깻잎5장, 고구마순 1단, 깨소금, 소금, 고추가루, 다진마늘, 참기름 |
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향긋한 깻잎넣은 고구마순 볶음
만드는법
1. 고구마순은 잎은 떼버리고,껍질을 벗겨서
삶아주고 물기를 꼭 짜둡니다.
2. 깻잎은 적당히 썰어두어요.
3. 달구어진 팬에 들기름과 다진마늘을넣고
볶은다음 삶아진 고구마순을 볶아주어요.
4. 양념을 넣어 간을 맞추고 마지막에
깻잎을 넣어 버무려 주고 불을 끕니다.
5. 접시에 담고 통깨를 뿌려주어요.
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한상ㅡ
