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주말에 시댁인 영덕에 다녀왔습니다.
여름햇빛에 고생하시는 부모님과 함께 모인 아랫동서네 식구들~
늘상 영덕대게만 사다 먹었는데...요번엔 제가 물회를 가족들에게 선보이려고 준비했죠.
본의아니게 요즘 물회를 많이 올리게 되네요.
강구항에 단골집에 가서 횟감 물회용 썰어달래서 3만원어치, 성게도 만원어치, 멍게는 덤으로 여러마리 주셔서 푸짐하게 사왔네요.
오이2개, 당근1개 채썰어 초고추장+통깨에 횟감과 함께 섞어 치대주고,
사이다 넣고 얼음 동동 띄워 국수에 말아 주면 ~윽~
저번에 만들어 울 신랑이랑 둘이 먹을때랑은 다른맛~
여럿이서 먹으니 맛도 몇배가 된거 같으네요.
울 아버님 이러십니다.
"그맛이 희한하네~" 영덕 사투리로 좋다는 말씀이세요.
동서도 도련님도 식구 모두 너무 많이 드셔서 저녁까지 무거운 배때문에 힘겨웠다는...후문...ㅎㅎ
물회를 원없이 많이 먹었답니다.
가족들 모일때 함 만들어 보세요~
사랑 받으실거예요~^^
▶성게알은 치대면 으깨집니다. 나중에 고명처럼 올려서 드세요~
자세한 레시피는 요리판에서 물회를 검색해주세요~^^
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잠꾸러기요리사
