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| [쟁반 막국수] 만두,면류 |
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| 쟁반 막국수 | 2007.08.03 | 조회:1442
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 빈틈씨 |
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메밀국수 생면, 양상추, 깻잎, 새싹야채 적당량, 청고추, 홍고추 약간
소스재료 : 사과 양파 , 고춧가루 , 간장, 참치액, 다진마늘, 설탕, , 참기름, 연겨자 |
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메밀국수 생면을 삶아 찬물에 샤워 후, 불지 말라고 얼음을 넉넉하게 넣어주고..
준비한 야채 바닥에 듬뿍 깔고, 그 위에 청 홍고추 어슷썰어 올리고..
차갑게 식혀 면발이 살아 있는 메밀 면 올리고..
분량대로 만든 소스. 요리초 쓰니깐 더 맛있어요 ㅎㅎ ^^*
새콤한 걸 좋아하시면 요리초 추가요~
잘 비벼서 맛있게 먹기 ^^*
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뾰루퉁
