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인도 여행에서 먹었었던 그맛을 잊지 못하고.ㅎㅎ
쫀득한 모짜렐라 치즈에 신선한 토마토가 상큼한 따끈한 웜샌드위치 입니다^ㅡ^
재료: 식빵 4장, 슬라이스 토마토 1개분, 소금 약간, 다진 모짜렐라 치즈 1컵
**호밀 식빵을 사용하면 더 맛있어요
토마토는 1cm 정도 두께로 슬라이스 한 후 소금 약간을 뿌려줍니다.
* TIP : 키친 타월 위에 올려 물기를 살짝 제거해 주세요
식빵위에 다진 모짜렐라 치즈를 골고루 올려줍니다다
[듬뿍 올려 주셔야 쫀득한 질감을 제대로 느끼실 수 있어요]
모짜렐라치즈를 얹은 식빵을 오븐에 넣어
노릇노릇하게 치즈가 녹을 정도로 구워줍니다
모짜렐라치즈가 노릇하게 잘 녹으면
식빵을 꺼내 식빵 한쪽에 슬라이스 토마토를 3~4쪽씩 올린 후
다른 쪽 식빵을 덮어 먹기 좋은 크기로 썰어냅니다
심플하게 즐길 수 있는 이국적인 맛.
모짜렐라 치즈 토마토 샌드위치 입니다.^ㅡ^
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thali
이카로스
