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[오뎅탕] 찌개,전골,스튜
포장마차 오뎅국물이 생각나면~ | 2006.06.30 | 조회:1911
 
조희원
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  긴오뎅 / 다시마 / 무/ 멸치 / 새우 / 참치액젖

 

1. 다시마+무+멸치+새우를 넣고 육수를 우려낸다

2. 긴오뎅은 긴꼬치를 꽂는다

3. 육수를 끓으면 간은 참치액젓과 소금약간으로 하고, 꼬치를 꽂은 오뎅을 넣고 끓인다

4. 적당히 익으면 와사비 얹은 간장에 찍어 맛있게 먹는다

 

 

출출할때 생각나는 오뎅~, 밖에서 사먹는것보다 집에서 깨끗하게 만들어 먹으면 일석이조다~

 
 
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