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주말에 브런치로 간단하게 해먹기 좋은 또띠아피자예요~ 고구마, 감자그라탕하고 좀 비슷한데 다른 거 안 첨가하고 감자, 고구마 으깬 것망 이용해서 느끼함이 덜해서 먹기에는 더 나은 거 같아요~~^^
재료는 또띠아 한장, 피자치즈, 슬라이스치즈 한장, 감자, 고구마~~
샐러드 드레싱용은 토마토, 양파, 파프리카, 발사믹 이렇게 사용하였답니다~~
또띠아를 살 때 양이 많아서 이거 다 뭐에다 쓸까하지만 그래도 은근 쓸 때가 많더라구요~~^^ 화이트 만드는 것도 너무 간단하지만 또띠아 이용해서 애플파이나 피자 만들어도 맛있거든요~~ 만들기도 너무 쉽고~~
그럼 간단한 조리법 알려드릴게요~~
1. 감자와 고구마를 삶은 후 으깨주세요~~
2. 또띠아에 으깬감자와 고구마를 두텁게 발라주세요. 저는 반쪽은 감자를 반쪽은 고구마를 발랐답니다~^^ 숟가락으로 대충 으깬 후에 위생장갑을 끼고 조물락조물락해서 으깨면 편해요~~ 위생장갑 끼고 손으로 감자랑 고구마를 또띠아 위에 쓱쓱 얹어주면 금방 끝난답니다~~^^
3. 2의 위에 피자치즈를 쫘악~ 뿌려주세요~~ 냉장고에 슬라이스 치즈가 남아돌길래 고소함도 더할 겸 해서 피자치즈를 뿌린 위에 슬라이스 치즈 한장을 잘게 잘라서 뿌려줬어요~~
4. 180~185도 정도의 오븐에 3을 넣고 8~10분 정도 구워주시면 된답니다.^^
샐러드는 토마토, 양파, 파프리카, 발사믹을 넣고 믹서에 간 드레싱을 집에 있는 샐러드용 채소에 뿌려서 준비하면 모든 준비 끝납니다~~^^
너무 심심할 거 같아서 청크살사를 같이 곁들였는데 그냥 먹는 것보다 청크살사를 같이 먹는 게 더 맛있더라구요~~^^
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에이모노
