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| [비빔오징어회] 나물,생채,샐러드 |
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| 비빔오징어회 | 2007.07.07 | 조회:716
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 얌생이 |
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* 오징어회, 오이, 배, 청양고추, 쌀생면(or 소면)
* 양념장 : 고추장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 식초, 깨소금 |
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1. 채썬 오징어는 얼음물 살짝 헹궈놓는다.
2. 쌀생면은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 빼준다.
3. 배, 오이는 채썬다.
4. 청양고추 먹기좋은 크기로 썬다.
5. 양념장을 만든다.
6. 그릇에 쌀생면을 담고 오징어회를 넣고 배, 오이를 올린다.
7. 양념장을 끼얹고 청양고추를 얹어 놓는다.(기호에 따라 식초 첨가)
맛있게 먹는다...
여기다 얼음을 동동 띄어서 먹으면 더 맛있을거 같아요...^^
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뚝딱맘마
