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마른반찬류중..Hana는..멸치뽀꿈보다..새우뽀꿈을 더 좋아라 해요
맑게..새우와 마늘쫑을 함께
약간의 소금이랑 간장으로 뽀까서 먹어도 맛있지만
이왕 하는거 보기만해도 입맛돌게 뻘~껀 새우볶음을 했답니다^^
너무 쉽구 너무 간단한 마른새우뽀끔!!
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▶ 재료
꽃새우(2컵).. 호박씨(2큰술)
▶ 양념 : 간양파(2큰술).. 다진마늘(1큰술)..고추장(2큰술)..청주(1큰술)..
물엿(2큰술)..설탕(1/2큰술)..진간장(1큰술)
마른새우(2컵) 분량을 채에 받혀 부스러기를 골라줍니다
팬에 기름을 두른뒤 새우와 호박씨를 바삭하게 한번 볶아낸후 양념장을 준비합니다
강판에 양파를 곱게 갈아 줍니다..(2큰술)
Tip : 볶음 종류를 할땐 양파를 갈아넣으면 촉촉하고 맛있어요~!
양념 : 간양파(2큰술).. 다진마늘(1큰술)..고추장(2큰술)..청주(1큰술)..
물엿(2큰술)..설탕(1/2큰술)..진간장(1큰술)
팬에 중불로 양념장을 뿌려가며 한번더 새우와 볶아주구요..
불을끈후 호박씨를 뿌려가며 한번더 무쳐주면 끝~!!
보기만해도 바삭바삭 맛있겠죠??
새우먹고 누구 호박씨를 까볼까;;;;;
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Hana-c
이카로스
