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| [두부쌈장] 두부쌈장 |
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| 짭쪼롬한 두부쌈장 만들기 | 2020.07.09 | 조회:693
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된장, 두부, 양파, 고추, 팽이버섯, 대파, 다진마늘, 고운고춧가루, 들기름 |
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두부쌈장 더운 여름철에는 뭐든 간단하게 먹으려 합니다 불 앞에 오래있는 것 힘드니 말이죠 오늘은 재래된장으로 맛있게 두부쌈장 만들어 볼게요 쌈밥 여름에 최고죠 ㅎ 
두부쌈장 만들어요 양파는 잘게 썰어두고 고추도 비슷한 크기로 썰어요 새송이버섯이나 표고버섯 사용하면 더 좋은데 없어서 팽이버섯 사용 했어요 역시 사이즈는 비슷하게.. 두부도 비슷하게 깍뚝썰기 해 두어요 두부는 으깨어서 사용해도 되는데요 저는 입자있게 깍뚝 썰었어요 ㅎ 취향껏 하면 됩니다 
들기름에 대파, 다진마늘넣고 중약불로 볶아 줍니다 
파기름에 양파넣고 볶다가 팽이버섯도 넣고 볶아요 고추도 넣고 쉐킷쉐킷~~ 
된장, 고춧가루도 함께넣고 잘 볶아요 
수분 따로 넣지 않았는데도 잘박하네요 두부넣고 쉐킷쉐킷~ 국물없이 바짝볶아 마무리 할게요 
두부쌈장 완성입니다 
짭쪼롬하니 맛있는 두부쌈장 만났으니 쌈밥 먹어줘야쥬~~ 
더운 여름날 먹는 쌈밥 두부쌈장이 함께 합니다~
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