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| [충무김밥] 밥,죽,스프 |
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| 반찬없을때 최고 충무김밥 | 2020.04.27 | 조회:723
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 좋아좋아3 |
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김, 밥, 무, 오징어, 당근, 양파, 대파, 미나리, 굵은소금, 식초, 액젓, 고춧가루, 다진마늘, 깨, 간장, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 매실액, 맛술, 참기름 |
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충무김밥 TV 리모컨놀이 하다가 수미네반찬에서 충무김밥 만드는 걸 봤어요 따라 해 볼까? 냉장고에보니 대~~충 따라 할 수 있을 것 같아요, 재료가.. 수미쌤 버전은 아니지만 충무김밥 휘리릭 만들어 봅니다 
무는 못난이로 썰어 소금, 식초로 밑간해서 30분 둡니다 
절인무는 채에받혀 물기 걷어주고.. 양념 발라 줍니다 
내장제거된 오징어 마트에서 델꼬 왔어요 굵은소금 사용해 껍질벗고 먹기좋게 썰어 줍니다, 큼직하게 썰었어요 
데친오징어 무침해도 되는데 우리집에 생미나리 안 먹는이가 있어서 볶음으로 합니다 ㅡㅡ;; 팬에 대파넣고 오일둘러 충분히 볶아 파기름 냅니다 파기름에 양파넣고 볶아요 당근도 넣고 쉐킷쉐킷~~ 
데친 오징어넣고 양념넣고 센불로 쉐킷쉐킷~~ 
미나리넣고 잘 섞어 줍니다 참기름 둘러 마무리~~ 
김1/2장 길이로 잘라서 밥 넣고 돌돌 말아요 3등분으로 썰어 줍니다 충무김밥 완성입니다 
다른반찬 없어도 좋은 충무김밥 인데요 오징어무침이 아니라 볶음이어도 맛은 굿 입니다 ㅎㅎ
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