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| [소보로덮밥] 밥,죽,스프 |
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| 알록달록 눈이 즐겁지 소보로덮밥 | 2020.04.23 | 조회:577
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 좋아좋아3 |
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밥, 달걀, 오이, 소고기, 소금, 간장, 다진마늘, 다진파, 설탕, 후추가루, 깨, 참기름 |
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소보로덮밥 열심히 냉파중인 요즘 오늘은 재료 부실해도 좋은 소보로덮밥 입니다 한그릇요리로 설거지도 줄여주니 굿~~ ㅎㅎ 오이는 칼등으로 가시 긁어주고 돌려깍은 후 채썰고 다져 놓아요 
오이 절였다가 사용하면 좋은데 바쁘게 하느라 절임없이 바로 사용해요 키친타올로 물기 닦아 줍니다 
기름 두르지 않은팬에 올려 잠시볶아 수분 날려요 소금으로 간 했습니다 넓게 펴서 식혀 둡니다 
달걀은 잘 풀어주고 채에내려 알끈 제거하고 소금으로 간 했어요 몽글몽글~~ 부드러운 스크램블 만들어요 
소고기는 불고기용으로 준비해서 간장, 다진마늘, 다진파, 설탕, 참기름, 후추, 깨넣고 밑간해서 사용합니다 다짐육 사용해도 됩니다 저는 전날 양념해서 절반 먹고 남은 절반 사용해요 수분없이 재빨리 볶고 다른재료에 맞추어 가위질 잘게잘게 해 놓아요 
밥 그릇에 얇게 펼쳐담고 준비한 재료 올려주면 됩니다 밥은 단춧물로 밑간해서 사용해요 
알록달록~~ 눈이 먼저 즐거운 소보로덮밥인데요 아이들도 잘 먹지요 
나들이 도시락으로도 좋은 소보로덮밥 오늘은 냉파요리로 만들었어유~~
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