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| [김치칼국수] 만두,면류 |
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| 얼큰칼칼 김치칼국수 | 2020.04.12 | 조회:690
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 좋아좋아3 |
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칼국수(도삭면), 김치, 대파, 다진마늘 |
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김치칼국수 얼큰 칼칼한 김치칼국수 비 오는 날 먹으면 찐 맛나지요 ㅎ 김치넣고 칼칼하게 끓여 볼게요 
칼국수면보다 굵은 도삭면 사용 합니다 가닥가닥 떼어놓고 밀가루 털어 준비 합니다 
끓는물에 넣고 삶아요 완전히 익히지 않아도 됩니다, 70% 정도.. 
흐르는 물로 헹궈 놓아요 
팔팔 끓는 다싯물에 잘게썬 김치와 김치국물 넣고 팔팔 끓여요 
데쳐놓은 칼국수면넣고 잘 저으며 끓여 줍니다 
떠 오른 거품은 걷어주고.. 
대파, 다진마늘 넣고 한 소끔 끓여 마무리해요 
얼큰 칼칼한 맛이좋은 김치칼국수 완성입니다 
밀가루음식 막 땡기는 비 오는 날 먹기에 딱 좋은 김치칼국수 입니다 얼큰칼칼 맛나유~~ ㅎㅎ 
뜨끈뜨끈~~ 얼큰하게 한 그릇 먹으면 후~~끈 열나고 좋아유~ ㅎㅎ
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| 댓글
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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