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| [맑은아귀탕] 국 |
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| 개운하고 맛있는 맑은아귀탕 | 2020.04.07 | 조회:591
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 좋아좋아3 |
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생물절단아귀, 무, 콩나물, 대파, 다진마늘, 미나리, 국간장, 식초 |
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맑은아귀탕 개운한 국물맛 일품인 맑은아귀탕 오랜만에 끓여요 
완전 싱싱한 생물아귀 입니다 아귀찜 하려고 절반정도 덜어두고 흐르는 물로 씻어 건져요 
무는 나박썰기하고 콩나물도 함께 끓일게요 
뚜껑닫고 팔팔 끓입니다 
끓으면 손질한 생물아귀넣고 끓여 줍니다 
떠 오른 거품은 걷고 국간장으로 간 맞추기 합니다 
대파, 다진마늘 넣어요 
미나리넣고 한 소끔 끓여 마무리 할게요 
개운한 국물이 맛있는 맑은 아귀탕 완성 입니다 
먹기 직전에 식초 한 방울 톡~~ 더 맛있게 즐기는 비법이지요 ㅎㅎ 
땀 흘리며 한 그릇 먹으니 몸 보신 한 느낌 입니다 ㅎㅎ 싱싱한 생물절단아귀로 끓인 맑은아귀탕 맛 굿입니다~~
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