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| [당면카레계란만두] 만두,면류 |
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| 당면카레계란만두 만두피도 필요없쥐~ | 2020.02.24 | 조회:719
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 좋아좋아3 |
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당면, 김치, 카레가루, 달걀, 간장, 참기름 |
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당면카레계란만두 먹고남은 잡채 있을때마다 만드는 계란만두 오늘은 잡채도 안 해 먹었는데 만들었어요 왜? 드시고(?) 싶다는 아드님땜시.. ㅎ 잡채대신 당면 휘리릭 데쳐서 만들게요 카레도 솔솔 뿌려서.. 
당면은 끓는물에 넣고 데쳐서 사용 합니다 먹고남은 잡채 사용하면 이런 수고는 필요 없지요 ㅎㅎ 당면 양이 좀 많쥬? 일부만 사용 합니다 
김치는 속 털고 잘게 다져 놓아요 
데친 당면은 가위 사용해 잘게 썰어주고.. 참기름, 간장넣고 밑간 합니다 
쫑쫑썬 김치는 국물없게해서 함께넣고 섞어요 
카레 한 스푼 톡톡 넣고 달걀넣고 잘 섞이도록 풀어 줍니다 
데친 브로콜리가 있어서 잎 부분만 잘게다져서 함께 넣었어요 없으면 생략가능~~ 
팬에 오일 두르고 한 수저씩 떠 올려 줍니다 중약불로 구워요 
한 면이 살짝 익으면 만두 모양으로 절반만 뒤집어 줍니다 나머지도 뒤집으며 익혀요 완전히 익으면 절반 뒤집기 어려우니 살짝 익었을때 뒤집어야 됩니다 
카레 향 솔솔나는 당면카레계란만두 완성입니다 
먹고남은 잡채로 만들면 한결 수월하지만 당면으로 만들어도 굿 입니다 당면의 꼬들함도 좋고 솔솔 올라오는 카레향도 매력있어요 
간식으로 먹기에도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 당면카레달걀만두 만두피도 필요없는 매력있는 간단 만두 입니다
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